Estofat de llenties amb ou fregit i ceba

7 INGREDIENTES • 7 PASOS • 1 HORA 35 MINUTOS
Cocción
1 hr 20 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Fácil
Estofat de llenties amb ou fregit i ceba

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

7 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1 tasses Llenties
  • 1/2 unitats Pastanaga
  • 1 unitats Moniato
  • 1 unitats Ceba
  • 1/2 dents All
  • 2 unitats Ou
  • 10 grams Julivert
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Remeneu les llenties del dia anterior.
  2. 2
    Peleu i talleu les patates boniato en cubs i cuineu durant uns 25 minuts, una vegada tova, treure i reservar.
  3. 3
    Talla la pastanaga, l'all i l'1/4 de la ceba (s) en cubs, la resta de ceba (s) a la ploma (reserva).
  4. 4
    En una olla salteu la ceba en cubs, all i pastanaga.
  5. 5
    Afegiu llenties i cobreixi amb aigua freda i coureu durant uns 40 minuts aproximadament proves cada vegada. Tant quan siguin un tipus de guisat.
  6. 6
    Fregiu la ploma tallada de ceba, amb el que queda de petroli fregiu els ous (si sentiu que el petroli afegeix un CDA superior)
  7. 7
    Servir en paillas individuals: puré de llenties calentes, la patata boniata, la ceba fregida i sobre posa l'ou fregit i el julivert.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
238 34 15.9 4.7
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas