Piadina romàñola _thhermomix_
8
INGREDIENTES •
5
PASOS
• 15 MINUTOS
Cocción
5 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
8
ingredientes
Añadir todo al carrito
- 83 mil·lilitres Llet semidesnatada
- 33 grams Mantega
- 167 grams Farina (sense pols)
- 2/3 culleradetes Pols d'enfornar
- 3.33 grams Sal
- 83 grams Formatge fresc
- 33 grams Ruca
- 50 grams Pernil (serrà)
Instrucciones
5
pasos
- 1Poseu la llet, mantega i calenta al vidre 1 min / 37 ° C / velocitat 3.
- 2Afegiu la farina, pols de coure, sal i amase 2 min / funció. Esborreu la massa del vidre, dividiu-la en 6 boles i cobreu-les amb una pel·lícula transparent.
- 3A la superfície de treball florit, s'estén amb el rodet cada bola per obtenir 6 discs de diàmetre de 25 cm. Cover amb pel·lícula transparent per evitar que s'assequin.
- 4Torneu a escalfar una cassola anti-pal i fer els discos d'un en un dels dos costats, fins que estiguin inflats i ben daurats.
- 5Es distribueix sobre les piadinas el formatge fresc, la ruca i el pernil a la meitat i serveixen calents.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 666 | 67.9 | 27 | 31.2 |
Evalúa y comenta esta receta
5.0
1 comentario