Lentil i Qunoa hamburgueses amb amanida verda "thermomix"

Torneu a escalfar el forn a 200 ºC. Greixeu una safata de forn amb una esquitxada d'oli d'oliva i reserva.

Poseu el formatge parmesà i Ralle 10 sec / velocitat 10. Traieu un bol i reserva.

Per a la crema de formatge: posa en el vidre ½ dent d'all, cilantro i rosa 3 sec / velocitat 7. Amb l'espàtula, baixen els ingredients cap a la part inferior del vidre.

Afegiu formatge crema, crema de llet, suc de llimona, pinch de pinces, 1 pinch de pebre i barrejar 15 segons / velocitat 3. Traieu un bol i el llibre a la nevera. Renteu el got.

Per a hamburgueses: posa en el vidre la quinoa, 10 ml d'oli, aigua, ½ culleradeta de sal i programa 18 min / 100 ° C / cullera inversa de rotació / velocitat. Colar a través d'un colador de malla prim, esbandida amb aigua freda i reserva.

Poseu l'all restant, la ceba, el pebrot vermell, el cilantro i el trochee 5 segons / velocitat 5. Amb espàtula, baixar els ingredients a la part inferior del vaixell.

Afegiu llenties, quinoa reservada, formatge parmesà, pa ratllat, ou, pebre vermell, comí, 1 culleradeta de sal, pebre i barreja 15 sec / rotació inversa / velocitat 3. Dividiu la barreja en 12 porcions d'aprox. 80 g C / U, delecta la forma d'hamburguesa i col·locar-los a la safata de forn reservada.

Cuini durant 20 minuts (200 ° C). Treure del forn.

Rentar fulles verdes i barrejar-se en una font.

Vegeu còmode amb sal, oli i llimona.

Home amb una culleradeta de crema de formatge i acompanya amb una amanida de fulles verdes.