Bean i sopa de fideus

13 INGREDIENTES • 6 PASOS • 1 HORA 20 MINUTOS
Cocción
1 hr 10 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Bean i sopa de fideus

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

13 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 2 cullerades Oli oliva
  • 1/4 unitats Ceba
  • 1/4 unitats Pebrot vermell
  • 1 unitats Pastanaga
  • 1 dents All
  • 1/4 culleradetes Sal
  • 1 pessigada Pebre
  • 1/4 culleradetes Orégano seco
  • 1 pessigada Merkén
  • 3/4 tasses Mongetes blanques
  • 1/2 tasses Carbassa
  • 100 grams Pasta (tallarines)
  • 1/4 tasses Coriandre
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Remullar els fesols des del dia anterior.
  2. 2
    Satué en oli d'oliva, la ceba, el pebre vermell, pastanagues i les dents d'all ben picat. S'assaona amb sal, pebre, orenga i Merquén a gust.
  3. 3
    Afegir les mongetes en remull i es van aclarir, la carabassa en galledes i 3 litres d'aigua per 1,5 tasses de fesols. Una altra vegada afegir una mica de sal i cuinar en olla a pressió durant 30 minuts. Per olla tradicional per 50 a 60 minuts o fins que estigui suau.
  4. 4
    Alliberar la pressió i afegir els fideus i cuinar per altres 10 minuts o fins que estigui fet.
  5. 5
    Es decora amb coriandre.
  6. 6
    Camila Rivera. @lasrecetasdelacami. Adaptat.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
210 44.9 9.2 1.2
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas