Puré de faves amb ceba fregida i ou

9 INGREDIENTES • 7 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Puré de faves amb ceba fregida i ou

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

9 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 3/4 tasses Mongetes blanques
  • 1/4 unitats Marraqueta
  • 1/2 tasses Llet semidesnatada
  • 1/4 culleradetes Sal
  • 1 pessigada Pebre
  • 2 cullerades Oli oliva
  • 2 unitats Ceba
  • 2 unitats Ou
  • 2 cullerades Oli
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Remullar els fesols des del dia anterior.
  2. 2
    Prendre per cuinar llenties d'aigua freda, al voltant de 40 minuts a 1 hora aprox. Segueix intentant-de tant en tant i quan estiguin suaus, estan a punt.
  3. 3
    Remullar el pa en la llet.
  4. 4
    Una vegada que els fesols estiguin llestos, es barreja a la liquadora: 1/3 fesols prèviament remullats i va prémer el pa. Assaoneu a l'gust i barreja.
  5. 5
    Fry ceba picada ploma al mig de l'oli.
  6. 6
    Fregir els ous en la resta de l'oli.
  7. 7
    Servir en tests individuals: faves calent, puré de ceba fregida a la part superior i posar l'ou fregit.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
225 31.5 13.5 6.2
Evalúa y comenta esta receta
5.0 2 comentarios


  • Exquisita receta. Una forma diferente de comer legumbres y muy rica!

Etiquetas

Recetas relacionadas