Canelons de tonyina i salsa de curri

Per a la salsa: una calor cassola la mantega amb oli d'oliva mitjà a foc mitjà. Afegir la meitat de la ceba picada i cuini durant 3-4 minuts. Afegir el curri i cuinar 1 minut. Afegir la farina i cuini, remenant 3-4 minuts. Traieu la paella de foc i afegir, remenant constantment, llet calenta fins que estiguin ben incorporats. Poseu la cassola de foc i afegir la nata. Cuini a foc mitjà remenant fins que la barreja bulli i s'espesseixi, al voltant de 3-4 minuts. Sanozar amb la meitat de l'formatge ratllat sal i pebre. Retirar i reservar mentre es preparen els canelons.

Per als canelons: en un bol, posar la massa de lasanya. Coberta amb un munt d'ebullició de l'aigua i remullar mentre que la preparació d'ompliment.

En una paella, calor restant oli a foc mitjà. Afegir la resta de la ceba i cuini durant 3-4 minuts, afegir els tomàquets picats i cuinar cub de 4-5 minuts més. A continuació, afegir la tonyina. S'assaona amb sal i pebre.

Omplir les masses d'un. Retirar-les de l'aigua i es col·loca a la vora 2 cullerades de la massa de tonyina. Rodar amb compte de no trencar-lo. Posar en una font per forn. Repetir el procés amb totes les masses.

Cobrir els canelons amb salsa de curri reservada, escampar-hi el formatge ratllat restant i cuinar forn a temperatura mitjana uns 20-25 minuts o fins que estiguin daurades i estofat de la massa cuita. Retirar de l'forn i servir.