Fideus freds amb margallons individuals

Posar en una olla per bullir l'aigua. Afegir la sal i la pasta. Cuinar uns 8 minuts, deixar refredar.

Escórrer els margallons de el líquid conservant i, tallar i llimona squeeze (reservar el suc)

En el bol de la barreja de l'mesclador, l'oli, els ous (si vostè està cuinant per a 2 persones usen un ou sencer), suc de llimona i sal. Batre fins que la maionesa una reserva a la nevera

Organitzar els fideus en un bol, afegir els margallons i assaonar amb maionesa. Es remou tot i servir.