Espirals amb tonyina, espàrrecs i tomàquets

Prepareu la pasta segons les instruccions de l'paquet.

Per cuinar els espàrrecs, ells afegir a una olla amb aigua freda i sal a gust. Un cop a ebullició, cocció durant 3 a 6 minuts, depenent de el gruix (a, major temps de cocció més gruixut). Un cop remove llest de la calor, la tensió i posar sota el raig d'aigua freda per evitar una major cocció. Deixar refredar.

Escórrer la tonyina i deixar de banda.

Rentar els tomàquets cherry i partir-los per la meitat.

Muntar la forma cònica: servir espirals, tonyina, espàrrecs i tomàquet

Posar l'oli d'oliva i sal per assaonar ampolles.