Pollastre a la mostassa amb quinoa

7 INGREDIENTES • 6 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Pollastre a la mostassa amb quinoa

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

7 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 3 unitats Pollastre (contramuslo)
  • 3 cullerades Mostassa
  • 1/2 tasses Crema de llet
  • 1/4 culleradetes Sal
  • 1 pessigada Pebre
  • 1/2 cullerades Mantega
  • 1/2 tasses Quinoa
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Per preparar quinoa: rentar bé la quinoa en un colador fins que deixi de sortir escuma, posar en una olla 1 tassa de quinoa per 1 1/2 tassa d'aigua bullint, esperar que bulli i deixar a foc baix amb torradora 15 minuts.
  2. 2
    Preescalfar el forn 15 minuts.
  3. 3
    Cobrir els estatuts de pollastre amb la mostassa.
  4. 4
    Posar el pollastre en una font per forn i enfornar per 40 minuts fins que la mostassa estigui totalment daurada.
  5. 5
    En una olla escalfar la crema i abocar-la sobre el pollastre, deixar-lo al forn per 10 minuts més.
  6. 6
    Complert aquest temps, treure el pollastre de forn. Amb un batedor barrejar bé la crema i una mica de mostassa que haurà quedat a la font on es va rostir el pollastre, afegir la mantega, batre novament i servir el pollastre acompanyat de la seva salsa i quinoa.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
1074 13.1 89.1 72.1
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas