Pollastre a la mostassa amb quinoa
7 INGREDIENTES •
6 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
![Pollastre a la mostassa amb quinoa](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1736.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
7 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 3 unitats Pollastre (contramuslo)
- 3 cullerades Mostassa
- 1/2 tasses Crema de llet
- 1/4 culleradetes Sal
- 1 pessigada Pebre
- 1/2 cullerades Mantega
- 1/2 tasses Quinoa
Instrucciones
6 pasos
- 1Per preparar quinoa: rentar bé la quinoa en un colador fins que deixi de sortir escuma, posar en una olla 1 tassa de quinoa per 1 1/2 tassa d'aigua bullint, esperar que bulli i deixar a foc baix amb torradora 15 minuts.
- 2Preescalfar el forn 15 minuts.
- 3Cobrir els estatuts de pollastre amb la mostassa.
- 4Posar el pollastre en una font per forn i enfornar per 40 minuts fins que la mostassa estigui totalment daurada.
- 5En una olla escalfar la crema i abocar-la sobre el pollastre, deixar-lo al forn per 10 minuts més.
- 6Complert aquest temps, treure el pollastre de forn. Amb un batedor barrejar bé la crema i una mica de mostassa que haurà quedat a la font on es va rostir el pollastre, afegir la mantega, batre novament i servir el pollastre acompanyat de la seva salsa i quinoa.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
1074 | 13.1 | 89.1 | 72.1 |
Evalúa y comenta esta receta