Pollastre a la mostassa amb patates daurades
8
INGREDIENTES •
6
PASOS
• 1 HORA 20 MINUTOS
Cocción
1 hr 10 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
8
ingredientes
Añadir todo al carrito
- 3 unitats Pollastre (contramuslo)
- 3 cullerades Mostassa
- 1/2 tasses Crema de llet
- 1/4 culleradetes Sal
- 1 pessigada Pebre
- 1/2 cullerades Mantega
- 2 cullerades Oli oliva
- 2.5 unitats Patata
Instrucciones
6
pasos
- 1Per preparar papes daurades: rentar i pelar les patates. Cuinar-les en aigua bullint amb sal a gust per uns 10 minuts aprox. Després treure les papes de l'aigua i tallar a rodanxes al llarg. En un paella, afegir l'oli d'oliva i daurar per ambdós costats.
- 2Preescalfar el forn 15 minuts.
- 3Cobrir els estatuts de pollastre amb la mostassa.
- 4Posar el pollastre en una font per forn i enfornar per 40 minuts fins que la mostassa estigui totalment daurada.
- 5En una olla escalfar la crema i abocar-la sobre el pollastre, deixar-lo al forn per 10 minuts més.
- 6Complert aquest temps, treure el pollastre de forn. Amb un batedor barrejar bé la crema i una mica de mostassa que haurà quedat a la font on es va rostir el pollastre, afegir la mantega, batre novament i servir el pollastre acompanyat de la seva salsa i patates daurades.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 1178 | 39.8 | 91.4 | 71.5 |
Me encanta