Pollastre a la mostassa amb arròs àrab

9 INGREDIENTES • 8 PASOS • 1 HORA 25 MINUTOS
Cocción
1 hr 15 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Pollastre a la mostassa amb arròs àrab

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

9 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 3 unitats Pollastre (contramuslo)
  • 3 cullerades Mostassa
  • 1/2 tasses Crema de llet
  • 1/4 culleradetes Sal
  • 1 pessigada Pebre
  • 1/2 cullerades Mantega
  • 2 cullerades Oli
  • 1/2 tasses Arròs
  • 1/4 tasses Cabells d'àngel
Instrucciones
8 pasos
  1. 1
    Per l'arròs àrab: per cada tassa d'arròs, s'agreguen 0,5 tasses de fideus i 2 tasses d'aigua.
  2. 2
    Tirar l'oli de meravella en una olla i sofregir els cabells d'àngel uns 2 a 3 min. Afegir l'arròs i sofregir per 1 min més.
  3. 3
    Afegir l'aigua, la sal i cuinar a foc baix amb torradora per 20 minuts. Una vegada que apaguis el foc, deixa reposar 5 minuts.
  4. 4
    Preescalfar el forn 15 minuts.
  5. 5
    Cobrir els estatuts de pollastre amb la mostassa.
  6. 6
    Posar el pollastre en una font per forn i enfornar per 40 minuts fins que la mostassa estigui totalment daurada.
  7. 7
    En una olla escalfar la crema i abocar-la sobre el pollastre, deixar-lo al forn per 10 minuts més.
  8. 8
    Complert aquest temps, treure el pollastre de forn. Amb un batedor barrejar bé la crema i una mica de mostassa que haurà quedat a la font on es va rostir el pollastre, afegir la mantega, batre novament i servir el pollastre acompanyat de la seva salsa i arròs àrab.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
1096 19.7 89.1 71.5
Evalúa y comenta esta receta
5.0 1 comentario


Etiquetas

Recetas relacionadas