Barquetes de zapallo italià amb arròs
14 INGREDIENTES •
7 PASOS
• 1 HORA 15 MINUTOS
Cocción
60 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Intermedia
![Barquetes de zapallo italià amb arròs](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1712.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
14 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 2 unitats Carbassó
- 125 grams Vedella (mòlta)
- 1/2 unitats Ceba
- 1/2 unitats Pastanaga
- 2 cullerades Oli oliva
- 1/4 culleradetes Sal
- 1 pessigada Pebre
- 1/2 culleradetes Merkén
- 1/4 dents All
- 1/2 cullerades Orenga sec
- 1/2 cullerades Tabasco
- 1/2 unitats Iogurt natural
- 3/4 tasses Arròs
- 2 cullerades Oli
Instrucciones
7 pasos
- 1Per preparar arròs: en una olla, afegir l'oli de meravella i tirar l'arròs. Sofregir fins que estigui gairebé translúcid. Després afegir 1,5 tassa d'aigua bullint per cada tassa d'arròs, tirar sal a gust, remenar suaument, tapar i posar-lo a foc baix amb torradora per 20 minuts. A l'acabar el temps, apagar el foc i esperar uns 5 minuts més.
- 2Vés a la ceba en una mica d'oli d'oliva fins que estigui transparent, li afegeixes la pastanaga ratllada i la carn i la aliñás.
- 3Talla els carbassons en dos i amb una cullera ahuécalos, aquest menjar barreja-la amb el que tenies reservat, omple els zapallos amb la barreja i Fica'ls a l'forn sobre una safata de forn o font oliada.
- 4Jo també li poso una altra font amb aigua perquè es generi vapor i no es cremin. Uns 20-25 minuts i si tens grill, remata amb 3-5 minuts més.
- 5El temps depèn de les característiques del teu forn i això és una cosa molt variable.
- 6Afegir el iogurt per sobre a al final i servir amb arròs.
- 7Macatan. Adaptada.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
309 | 26.4 | 23 | 12.4 |
Evalúa y comenta esta receta