Hamburgueses Quínoa amb amanida

14 INGREDIENTES • 9 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Hamburgueses Quínoa amb amanida

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

14 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 75 grams Quinoa
  • 1/2 unitats Ceba
  • 1 dents All
  • 1/2 unitats Pastanaga
  • 1/4 unitats Pebrot vermell
  • 1 unitats Ou
  • 1/2 tasses Pa ratllat
  • 2 cullerades Oli oliva
  • 1/4 culleradetes Sal
  • 1 pessigada Orenga sec
  • 1 pessigada Pebre
  • 1/4 unitats Enciam
  • 1 unitats Tomàquet
  • 1 unitats Llimona
Instrucciones
9 pasos
  1. 1
    Preparar Quínoa: Renteu-vos bé la quinoa pou en un colador fins que deixa l'escuma, poseu-la en una tassa de cassola de la quinoa per 1 1/2 tassa d'aigua bullint, espereu que bulli i deixeu-la sobre calor baixa 15 minuts.
  2. 2
    Tallar sobre cubs ceba, all, pastanaga i pebre vermell.
  3. 3
    Sofreir les verdures fins a daurat i incorporar sal, pebre i orenga.Treure per barrejar els ingredients.
  4. 4
    Quan el Quínoa està llest, dreneu-lo i torneu-lo a l'aigua freda i afegiu-hi la paella.
  5. 5
    Barregi tot i apagueu el foc.Deixeu refredar una mica.
  6. 6
    Batre els ous i incorpora la barreja de quinoa i verdures.
  7. 7
    Per donar consistència a la barreja, afegiu-hi el pa rallado fins a arribar a la consistència desitjada.Uniu-vos bé.Reserva a la nevera durant uns minuts per millorar la coherència.
  8. 8
    Finalment, amb les mans mullades, formen les hamburgueses i les marren i tornen en una paella o forn.
  9. 9
    Servir amanides acompanyades alineades al gust.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
226 37.7 10.1 4.7
Evalúa y comenta esta receta
4.0 1 comentario


Etiquetas

Recetas relacionadas