Carbassons farcits thermomix

Bárbara Larraín

11 INGREDIENTES • 9 PASOS • 45 MINUTOS

Cocción

40 min.

Preparación

5 min.

Dificultad

Fácil

Receta para

5 - 6

Personas

11 ingredientes

Añadir todo al carrito

Instrucciones

9 pasos

1

Renta els carbassons i sense pelar-los, tallar-los per la meitat.
2

Posar en el Varoma amb la closca cap avall. Reservar.
3

Posa en el vas la pastanaga, ceba, tomàquet, xampinyons i pebrot vermell i trossejar 3 seg / vel 5. Baixar les restes de l'got amb l'ajuda de l'espàtula.
4

Afegir l'oli i programa 9 min / Varoma / vel 1.
5

Afegeix la carn picada, sal i pebre. Barreja amb l'espàtula per separar ca carn. Posar el Varoma amb els carbassons i programa 25 min / Varoma / gir al revés / vel cullera.
6

Retirar el Varoma i col·locar els carbassons en una font apta per al forn i treure part del menjar dels carbassons amb una cullera i afegir-la a l'got amb la resta dels ingredients. Reservar. Afegir a carbassons sal i pebre.
7

Afegir a el got 100 g de crema o salsa blanca i barrejar 10 seg / gir inversa / vel cullera. Acabar de barrejar amb l'espatula.
8

Omplir els carbassons i tirar el formatge per sobre i gratinar al forn fins daurar.
9

Bàrbara Larraín. Thermomix.