Galette de prunes
8 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 45 MINUTOS
Cocción
30 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Intermedia
![Galette de prunes](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1650.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
8 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 3/4 tasses Farina (sense pols)
- 1/4 culleradetes Sal
- 1 unitats Ou
- 1/2 cullerades Oli
- 3 culleradetes Melmelada gerds
- 2 unitats Pruna
- 1 cullerades Mel
- 1 grams Romaní
Instrucciones
6 pasos
- 1Posa la farina en un bol, afegeix la sal i barreja. Fes un forat a la farina i afegeix la meitat dels ous dins amb l'oli. veus barrejant de poc, des dels costats cap a dins.
- 2Fes petits rajolins d'aigua tèbia fins a tenir una massa llisa i que no estigui seca. Si està massa humida, afegeix una mica més de farina. Embolica-la en plàstic i deixa-la reposar uns 30 minuts.
- 3Pela les prunes i talla-les a grills. Per a la mel, en un bowl petitonet, derrítela juntament amb la branqueta de romaní. Això la va a "saborizar". Uslerea en forma de cercle, no molt prim perquè es surti el farciment, però tampoc molt gruixuda com per menjar sol massa.
- 4A la massa, posa la melmelada, després les prunes i báñalas amb la mel. Doblega les vores de manera rústica, pinta-la amb els rovells dels ous sobrants (guarda les clares per a una altra preparació) i posa-la en la llauna de forn amb un sylpat o paper mantega.
- 5Posa-la en el forn preescalfat a 180 per al voltant de 30 minuts o fins que les vores estiguin daurats.
- 6Camila Cariaga. Bloc de tot el meu gust. Adaptada.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
294 | 59.3 | 8.2 | 2.8 |
Evalúa y comenta esta receta