Pit de gall dindi sucosa i cruixent amb mantega d'herbes i pernil serrà amb patates duquesses

10 INGREDIENTES • 8 PASOS • 1 HORA 5 MINUTOS
Cocción
55 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Pit de gall dindi sucosa i cruixent amb mantega d'herbes i pernil serrà amb patates duquesses

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 400 grams Gall dindi (filets pit)
  • 75 grams Mantega
  • 1 cullerades Julivert
  • 1 cullerades Coriandre
  • 1/2 cullerades Menta
  • 1/2 cullerades Sàlvia
  • 1/2 tasses Pernil (serrà)
  • 1/4 culleradetes Sal
  • 1 pessigada Pebre
  • 1 cullerades Mel de palma
Instrucciones
8 pasos
  1. 1
    En una minipymer, ajunta la mantega amb totes les herbes i un toc de sal. Barreja-fins que sigui una pasta.
  2. 2
    Pren els filets de pit i obre'ls per la meitat però sense tallar-complets. Ha de quedar oberta.
  3. 3
    Ara, posa-li mantega als filets i dóblalos perquè quedin com un rotllet.
  4. 4
    Embolica els pits en pernil serrà i pincélalas amb mel de palma perquè quedin crunchy i agredolç.
  5. 5
    Posa els filets de pit en una font, per més o menys 20 a 25 minuts a temperatura mitjana.
  6. 6
    Preparar les patates duquesses segons instruccions de l'envàs.
  7. 7
    Servir el gall dindi acompanyat de patates duquesses.
  8. 8
    Camila Cariaga. Bloc de tot el meu gust. Adaptada.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
706 4.9 63.3 47
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas