Pollastre curri amb arròs

Preparar l'arròs: en una olla, afegir la meitat de l'oli gran i llançar l'arròs.AIL fins que és gairebé translúcid. A més, afegir 1,5 tassa d'aigua bullint a cada tassa d'arròs, prendre la sal a gust, remoure suaument, cobrir-lo i posar-loSense calor amb torradora durant 20 minuts. El final de l'època, apagueu el foc i espereu uns 5 minuts més.

Traieu la pell de la mama de pollastre, l'os i es tallen en tires.

En un gran oli de calefacció de paella, afegint el pollastre i la cuina de 5 minuts o fins i tot de color marró.

Afegiu l'agitació i cuini 5 minuts més, condiments amb sal i pebre.

Incorporar el sobre de curri, remoure i cuinar durant 1 min.

Afegiu la llet i cuini 4 minuts més.

Finalment, incorporeu la crema, barrejar i cuinar 4 minuts fins que pesa i espesseixin lleugerament.

Serveix acompanyat d'arròs.