Llenties amb moniato

12 INGREDIENTES • 5 PASOS • 1 HORA 5 MINUTOS
Cocción
55 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
Llenties amb moniato

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1/4 tasses Arròs
  • 1/2 tasses Llenties
  • 1/2 unitats Pebrot vermell
  • 1 unitats Moniato
  • 1/2 unitats Ceba
  • 1/2 unitats Pastanaga
  • 1/4 culleradetes Comí
  • 1/4 culleradetes Curri
  • 1 pessigada Pebre
  • 1/4 culleradetes Sal
  • 2 cullerades Oli oliva
  • 1/4 tasses Coriandre
Instrucciones
5 pasos
  1. 1
    Deixar remullant les llenties la nit anterior.
  2. 2
    Esbandir bé les llenties, salteu la ceba i el pebre vermell fins que es daurin, afegir la pastanaga ratllada, sal, espècies i tapar amb aigua bullint.
  3. 3
    Afegir les llenties i les patates moniato picades a quadrets, deixar que es cuinin per 25 minuts aprox, és important que l'aigua cobreixi tot. Finalment, afegeix l'arròs i més aigua bullint si s'ha assecat molt i depenent com et agradin. Esperar 20 minuts més i llest.
  4. 4
    En aquesta part jo curt el foc, fico la minipimer a l'olla i molc una part de l'guisat perquè quedi ultra cremós, servir amb coriandre i llest!
  5. 5
    Connie Achurra. Adaptada.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
165 34 7.6 0.7
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas