Amanida Quínoa, alvocat i palmell
12 INGREDIENTES •
11 PASOS
• 30 MINUTOS
Cocción
15 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Fácil
![Amanida Quínoa, alvocat i palmell](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1618.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
12 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1/2 tasses Quinoa
- 1/2 unitats Alvocat
- 1/4 tasses Cacauet
- 1/4 tasses Coriandre
- 1 unitats Cebollí
- 2 unitats Margallons
- 2 cullerades Oli oliva
- 1/2 unitats Llimona
- 1/2 cullerades Mel
- 1/2 cullerades Mostassa
- 1/4 culleradetes Sal
- 2 unitats Ou
Instrucciones
11 pasos
- 1Perquè el Quínoa sigui perfecte: renti bé la quinoa en un colador finit fins que no surti escuma, posat en una tassa d'ollit de la quinoa per 1 1/2 tassa d'aigua bullint, deixeu bullir i deixar a foc lent,Espero amb torradora, a 15 minuts i llest, és perfecte i al dente.Afegiu sal al gust.
- 2Un cop tornat a refugiar-se i deixar refredar.
- 3Piqueu l'alvocat en quadrats.Picar el cacauet fi.
- 4Feu ous durs (cuineu-los en aigua bullint durant 8 minuts aproximadament).Una vegada llest, deixeu refredar sota el corrent d'aigua freda, pelar-les i dividir-les a les meitats.
- 5Rentar i tallar el cilantro fi.
- 6Tallar onollines (part verda i blanca).
- 7Piqueu el palmell.
- 8Per al vestidor: poseu l'oli d'oliva, suc de llimona, mel, mostassa i sal en una ampolla de vidre amb tapa (a l'interior) rodona i batre bé.
- 9Barrejar la quinoa, alvocat, palmites, cilantro, cacauet i ceba.Piqueu els ous durs i poseu-los en ells.
- 10Vestir-se amb el vestidor i llest!
- 11Connie Achurra.Adaptat.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
358 | 29.3 | 16 | 22.3 |
Excelente sana y natuural