Amanida Quínoa, alvocat i palmell

12 INGREDIENTES • 11 PASOS • 30 MINUTOS
Cocción
15 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Fácil
Amanida Quínoa, alvocat i palmell

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

12 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1/2 tasses Quinoa
  • 1/2 unitats Alvocat
  • 1/4 tasses Cacauet
  • 1/4 tasses Coriandre
  • 1 unitats Cebollí
  • 2 unitats Margallons
  • 2 cullerades Oli oliva
  • 1/2 unitats Llimona
  • 1/2 cullerades Mel
  • 1/2 cullerades Mostassa
  • 1/4 culleradetes Sal
  • 2 unitats Ou
Instrucciones
11 pasos
  1. 1
    Perquè el Quínoa sigui perfecte: renti bé la quinoa en un colador finit fins que no surti escuma, posat en una tassa d'ollit de la quinoa per 1 1/2 tassa d'aigua bullint, deixeu bullir i deixar a foc lent,Espero amb torradora, a 15 minuts i llest, és perfecte i al dente.Afegiu sal al gust.
  2. 2
    Un cop tornat a refugiar-se i deixar refredar.
  3. 3
    Piqueu l'alvocat en quadrats.Picar el cacauet fi.
  4. 4
    Feu ous durs (cuineu-los en aigua bullint durant 8 minuts aproximadament).Una vegada llest, deixeu refredar sota el corrent d'aigua freda, pelar-les i dividir-les a les meitats.
  5. 5
    Rentar i tallar el cilantro fi.
  6. 6
    Tallar onollines (part verda i blanca).
  7. 7
    Piqueu el palmell.
  8. 8
    Per al vestidor: poseu l'oli d'oliva, suc de llimona, mel, mostassa i sal en una ampolla de vidre amb tapa (a l'interior) rodona i batre bé.
  9. 9
    Barrejar la quinoa, alvocat, palmites, cilantro, cacauet i ceba.Piqueu els ous durs i poseu-los en ells.
  10. 10
    Vestir-se amb el vestidor i llest!
  11. 11
    Connie Achurra.Adaptat.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
358 29.3 16 22.3
Evalúa y comenta esta receta
5.0 2 comentarios


  • Excelente sana y natuural

Etiquetas

Recetas relacionadas