Tires de pollastre Barbacoa amb cuscús "chupe" 7
16 INGREDIENTES •
8 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
16 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 3/4 tasses Cous cous
- 37 grams Ceba morada
- 18 grams Escalunya
- 67 grams Ketchup
- 17 mil·lilitres Whisky
- 20 grams Chancaca
- 20 grams Sucre rossa
- 1/3 cullerades Concentrat tomàquet
- 18 grams Vinagre de poma
- 1/3 culleradetes Pebre vermell en pols
- 1/2 culleradetes Mostassa
- 1/2 culleradetes Salsa anglesa
- 1 pessigada Sal
- 1 pessigada Pebre
- 300 grams Pollastre (pit)
- 1/3 culleradetes Farina (sense pols)
Instrucciones
8 pasos
- 1Poseu la ceba i l'escalco al vidre. Piqueu 3 segons / velocitat 3. Baixeu els ingredients del vaixell amb l'ajuda de l'espàtula.
- 2Afegiu el Kétchup, el whisky, el "chupe" 1, la rossa de sucre, la pols de paprika, la mostassa, la salsa anglesa, la sal i el pebre. En lloc del recipient, poseu la cistella a la part superior (a l'interior) rodona i salt de 8 min / 120 ° C / velocitat 2.
- 3Poseu la copa a la part superior (dins) i el programa 40 segons / velocitat progressiu 4-8.
- 4Afegiu els pits de pollastre, la farina i poseu la cistella a la part superior (a l'interior). COOK 15 MIN / 120 ° C / Revisa GIRO / Velocitat 1.
- 5Poseu la copa a la part superior (a l'interior) rodona i es desfà de la rotació / velocitat de rotació inversa de 4 seg.
- 6Poseu un bol a la part superior (a l'interior) la ronda del vidre i dins d'ella, peseu el cuscús. Treure i reservar.
- 7Poseu-vos en el vidre 150 cc d'aigua, 1 culleradeta de sal i calor 4 min / 100 ° C / velocitat 1. Aboqui l'aigua calenta al recipient amb el cuscús, traieu una vegada amb l'espàtula i deixeu-vos reposar mentre esteu encara amb la recepta. Assecar el got.
- 8Serveixi el pollastre acompanyat de cuscús.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 622 | 79.6 | 55.2 | 5.9 |
tiene varios errores, nunca aparece cuando poner el vinagre de manzana, dice pesar el cus cus cuando están pidiendo 2 tazas de éste. No queda claro que hay que reservar el pollo en un bol para hacer el cus cus.