Salmó amb Pilaf "chupe" 7 Arròs

17 INGREDIENTES • 6 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Salmó amb Pilaf "chupe" 7 Arròs

Receta para

5 - 6
6
Personas

Ingredientes

17 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 250 grams Peix (salmó)
  • 117 grams Arròs basmati
  • 50 grams Ceba
  • 2/3 unitats Escalunya
  • 13 grams Oli oliva
  • 20 grams Ametlles
  • 13 grams Pistatxo
  • 13 grams Panses
  • 10 grams Llavors carbassa
  • 1/3 cullerades Llavors rosella
  • 17 grams Cranberries
  • 1/2 culleradetes Sal
  • 1 unitats Llimona
  • 1 pessigada Sèsam negre
  • 2/3 cullerades Mantega
  • 1/3 cullerades Sàlvia
  • 1 pessigada Pebre
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Poseu en el vidre 150 g de ceba, 2 escalunyes i 20 g d'oli.Chop 3 sec / velocitat 7 i sofreir 8 min / 120 ° C / cullera de velocitat.
  2. 2
    Afegiu ametlles laminades de 60 g, 40 g de pistatxos, 40 g panses, 30 g de llavor de carbassa, 1 llavor de rosella de cda i 50 g crambèries
  3. 3
    Sense rentar el got, posa l'aigua de 700 g, 350 g d'arròs, 1 1/2 Salt de CDTA i 20 g d'olicuinar) i deixar que descansi 10 minuts dins del got.
  4. 4
    Aboqui l'arròs en una font, afegiu-hi 30 g de suc de llimona. Afegiu els fruits secs reservats i barrejar-los amb l'espàtula. Decorat amb Seesamo negre.
  5. 5
    Per a salmó, poseu-lo a la cassola amb mantega, fulles de sàlvia, sal i pebre, 3 minuts per costat.
  6. 6
    Bárbara Larraín."chupe" 7.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
551 37.7 35.3 29.6
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas