Estofat de porc "chupe" 7

Preparació: posa en el vaixell 300 g de col tall en trossos de 5 cm i tall 5 sec / velocitat 4. Reserva en un bol.

Poseu els alls al vidre, la ceba tallada en 4, 100 g de pastanaga tallada en trossos de 3 cm, 10 g julivert, 200 g de cansalada i tallar 3 segons / vel 5. Baixeu els ingredients del vidre amb l'ajut de la Espàtula.

Afegiu 20 g d'oli i sofreir 8 min / varoma / vel 1.

Afegiu 350 g d'aigua, 1 pollastre concentrat CDA, 140 g de concentrat de tomàquet, 35 g Plums tallats a meitats, pebre, 1/2 Salt de CDTA, fulles de llorer, ½ pebre de pebre vermell pebre i es van reservar. COUNT 10 MIN / 100 ° C / VEL 1.

Localitzeu la Varmom en la seva posició i afegiu 20 g Callampes tallats en fulls, 300 g de porc a rodanxes en cubs de 2 cm, 300 g Post tallat en cubs de 2 cm, 200 g longanicillas, 400 g de chucut. Coberta i cuini 20 min / 100 ° C / revers Giro / Vel 1. S'ha de deixar la carn suau, podeu tornar a programar 10 min / 100 ° C / v 1.

Aboqui els alimetres de la varoma a una font i afegiu-hi la barreja de vidre. Barrejar-se amb l'espàtula i servir.

Bárbara Larraín. "chupe" 7.