Pasta amb carxofes pesto "thermomix"
10 INGREDIENTES •
9 PASOS
• 1 HORA 35 MINUTOS
Cocción
1 hr 25 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
![Pasta amb carxofes pesto "thermomix"](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1513.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Receta para
5 - 6
Personas
Ingredientes
10 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 3 unitats Carxofa
- 60 grams Nous senceres
- 60 grams Formatge parmesà
- 60 grams Oli oliva
- 2 cullerades Julivert
- 1 cullerades Orenga sec
- 2 cullerades Alfàbrega
- 1/2 culleradetes Sal
- 1/4 culleradetes Pebre
- 600 grams Pasta (penne)
Instrucciones
9 pasos
- 1Per a la salsa: Place 1000 g d'aigua en el recipient de vidre i Varoma vaig situar en la posició, el lloc i horari carxofes dins de 45 MIN / Varoma / VEL 1. Comprovar cuinar les carxofes, si el programa necessari de nou 10 MIN / Varoma / VEL 1.
- 2Retirar i refredar les carxofes recipient Varoma sota el raig d'aigua freda. Eliminar l'aigua del vas.
- 3Les carxofes desarmament que separa les fulles inferiors, l'eliminació de pèls netegi fons.
- 4Sobre una taula amb una cullera raspar les fulles de la carxofa, tractant de recuperar la major quantitat possible de polpa.
- 5Poseu tota la polpa de les fulles de les carxofes amb els fons dins de la copa, ha d'obtenir aproximadament 350 grams.
- 6Afegir a les femelles de vidre, formatge parmesà, oli d'oliva, julivert, orenga sec, alfàbrega, sal, pebre, 140 ml d'aigua i aixafar 1 min 40 segons / VEL PROGRESSIVES 1 a 6. rectifica condiment salsa i treure el vidre amb una espàtula, terneraérvela en un bol.
- 7Per a la pasta: Place 1500 ml d'aigua en el vidre i programes 15 MIN / 100 / VEL 1.
- 8Afegir la sal i la pasta, sistema de temps que indica el contenidor / 100 / GIR INVERS / VELOCITAT CULLERA, sense el got de precipitats, però amb la cremallera a la part superior (a l'interior) ronda per promoure l'evaporació.
- 9Escórrer la pasta al recipient Varoma, combini la pasta cuita en un recipient gran i afegiu la quantitat desitjada de la salsa, barrejar amb una espàtula i servir escampar immediatament julivert finament picat.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
298 | 41 | 12 | 10.5 |
Impresionante el pesto!