Blat de moro a crema amb ou cuit

Prepareu el blat de moro segons les instruccions del contenidor.

Mentre es cuina, preparant el bechamel.put la mantega en una altra olla i escalfeu-la sobre calor suau. Ategueu la farina i deixeu-la cuinar 3 minuts, per eliminar el sabor cru.

A continuació, afegiu la llet calenta, a poc a poc i remenar-la, agafeu un lot i traieu-lo fins que s'hagi integrat. Amb 4 o 5 Tandas, serà suficient. Una salsa líquida es deixarà. Salapimentarà i deixeu cuinar 10 minuts, mentre traieu de tant en tant.

Distribuïu la barreja en paelas individuals o en una font de forn, poseu 1 ou per persona a cada paila o distribuït uniformement a la font i porti al forn fins que l'ou estigui cuit.

Servir i gaudir.