Curry verd amb verdures _thhermomix_

Poseu-vos en el vidre, all, gingebre, cilantro i trochee 5 sec / velocitat 5. Amb espàtula baixar els ingredients cap a la part inferior del vidre.

Afegiu oli de meravelles i sofra 5 min / 120ºC / cullera de velocitat.

Col·loqueu la pasta de curri verd, llet de coco, 50 g d'aigua, sal, sucre, oli de sèsam i cuinar 10 min / 120 ° C / cullera inversa de rotació / velocitat, poseu la cistella a la part superior (interior) ronda per afavorir l'evaporació. Rectificar el condiment.

Afegiu els fulls de Cilantro, la meitat de les fulles d'alfàbrega i triture 20 sec / velocitat 9, aboqueu-la en un bol la salsa de curri verd. Reserva Tíbia fins ara.

Renteu-vos el vaixell i afegiu-hi els 500 g d'aigua restant, inseriu la cistella al vidre afegiu pastanagues a rodanxes i cebes. Vaig localitzar el contenidor varemic en la seva posició, posat a l'interior del bròquil i la coliflor en petits grups, després a la safata de Varoma col·locar les carabasses italianes tallades a rodanxes de 0,5 cm aprox, el kale i el programa 15 min / varoma / velocitat 1. Cal presumir verdures.

Si preferiu les verdures més cuites, programeu de nou entre 5 i 10 min / varoma / velocitat 1.

Al capdavall, traieu el contenidor varemic i transferiu les verdures a una font, aboqueu la salsa de curri sobre les verdures i barrejar-les amb una cullera.

Serveixi immediatament acompanyant-se amb les peces de llimona, decoreu-les amb ametlles laminades i fulles d'alfàbrega.