Mongetes negres guisats

8 INGREDIENTES • 7 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Mongetes negres guisats

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

8 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 3/4 tasses Mongetes negres
  • 1/4 unitats Ceba
  • 1/4 unitats Pastanaga
  • 1/4 unitats Marraqueta
  • 1/2 tasses Llet semidesnatada
  • 1/4 culleradetes Sal
  • 1 pessigada Pebre
  • 2 cullerades Oli oliva
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Remullar els fesols blancs de el dia anterior.
  2. 2
    Tirar a coure els fesols blancs des d'aigua freda, uns 40 minuts aprox. Anar provant de tant en tant i quan estiguin tous, estan a punt.
  3. 3
    Mentre es couen, fer un sofregit amb la ceba i la pastanaga picada fina.
  4. 4
    Remullar el pa en la llet.
  5. 5
    Un cop llestos els mongetes blanques, barrejar a la espremedora: 1/3 dels mongetes blanques, el pa remullat prèviament rebregat i el sofregit. Salpebrar a gust i liquar.
  6. 6
    Tornar a posar a l'olla amb la resta de mongetes blanques sencers i remenar bé.
  7. 7
    Servir immediatament.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
155 25.8 9 2
Evalúa y comenta esta receta
5.0 9 comentarios


  • Exquisita esta forma de preparar legumbres!

  • Me encantan!!!

Etiquetas

Recetas relacionadas