Em soufle italiana zapallo "thermomix"

Preescalfar el forn a 200 graus C. Tallar el formatge mantegós 6 cubs similars.

Poseu la tassa de parmesà tallat a daus amb anterioritat 3 cm i ratllar 15 seg / velocitat 7. Abocar en un bol i reservar.

Posar en el got la ceba i triturar 5 seg / velocitat 5.

Afegir l'oli i cuinar 5 minuts / 120 ° C / velocitat 1. Col·loqueu el prestatge a la tapa per ajudar a l'evaporació i evitar esquitxades. Mentrestant, greixar i enfarinar els motlles. Reserva.

Carbassons incorporen tallen prèviament a 4 cm, sal i aixafar 5 seg / velocitat 5.

Afegiu-hi el formatge parmesà, llet, farina, ous i barrejar 10 seg / velocitat 7.

Abocar la meitat de la barreja en els motlles individuals i col · locar una galleda de formatge, extrems amb la resta de la barreja.

Coure al forn a 200 ° C durant 25-30 minuts (o fins marró daurat).

Si utilitzeu motlles de suflé serveixen immediatament o deixar refredar 5 minuts abans de girar els motlles per muffins.