Puré de cigrons amb ous a l'aigua

8 INGREDIENTES • 6 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Puré de cigrons amb ous a l'aigua

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

8 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1 tasses Cigrons
  • 1/4 unitats Ceba
  • 2 cullerades Oli oliva
  • 1/4 culleradetes Sal
  • 1 pessigada Pebre
  • 1/2 tasses Llet semidesnatada
  • 2 unitats Ou
  • 1/2 cullerades Vinagre de poma
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Aturar els cigrons a l'aigua la nit anterior.
  2. 2
    Cuini els cigrons en una olla amb aigua abundant a foc mitjà durant 50-60 minuts o fins que estigui suau.
  3. 3
    Rentar, pelar i tallar la fina ceba.Sofrey en oli d'oliva.
  4. 4
    Llaminant els cigrons, afegiu-hi l'amortiment al batut i barrejar licàrrega de pou fins que arribi a la consistència desitjada. Si és necessari afegir llet.
  5. 5
    Per a ous "fregits": en una paella alta, prengui abundant aigua bullint. Afegiu un vinagre Splash.
  6. 6
    Agafeu els ous d'un i espereu que estiguin ready.removeu acuradament amb una espàtula mentre romanen menys ferma en comparació amb els ous fregits.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
230 26 14.8 7.5
Evalúa y comenta esta receta
5.0 2 comentarios



Etiquetas

Recetas relacionadas