Ceviche de mongetes blanques i quinoa

9 INGREDIENTES • 7 PASOS • 1 HORA 10 MINUTOS
Cocción
60 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Ceviche de mongetes blanques i quinoa

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

9 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1/4 tasses Mongetes negres
  • 1/4 tasses Mongetes blanques
  • 1/4 tasses Quinoa
  • 1/2 unitats Ceba
  • 1/2 unitats Pebrot vermell
  • 1 unitats Llimona
  • 2 cullerades Oli oliva
  • 1 pessigada Sal
  • 1/4 tasses Coriandre
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Remeneu les mongetes blanques del dia anterior.
  2. 2
    Cuini les mongetes blanques en aigua bullint durant aproximadament 30-40 minuts o fins que siguin suaus. Esborreu l'escuma.
  3. 3
    Perquè el Quínoa sigui perfecte: renti bé la quinoa en un colador finit fins que no surti escuma, posat en una tassa d'ollit de la quinoa per 1 1/2 tassa d'aigua bullint, deixeu bullir i deixar a foc lent,Espero que amb el teatre, per 15 minuts i llest, sigui perfecte i al dente.Add Salt a gust.
  4. 4
    Talla la ceba de plomes, la pebre vermell de Juliana.
  5. 5
    Tallar el cilantro.
  6. 6
    Tots els ingredients es barregen, aclaparant amb llimona, oli d'oliva i sal i serveixen amb sillandre fresc.
  7. 7
    Connie Achurra.adapted.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
120 25 6 1
Evalúa y comenta esta receta
5.0 2 comentarios


  • El mejor ceviche vegano.

Etiquetas

Recetas relacionadas