Ceviche de mongetes blanques i quinoa
9 INGREDIENTES •
7 PASOS
• 1 HORA 10 MINUTOS
Cocción
60 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
![Ceviche de mongetes blanques i quinoa](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1266.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
9 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1/4 tasses Mongetes negres
- 1/4 tasses Mongetes blanques
- 1/4 tasses Quinoa
- 1/2 unitats Ceba
- 1/2 unitats Pebrot vermell
- 1 unitats Llimona
- 2 cullerades Oli oliva
- 1 pessigada Sal
- 1/4 tasses Coriandre
Instrucciones
7 pasos
- 1Remeneu les mongetes blanques del dia anterior.
- 2Cuini les mongetes blanques en aigua bullint durant aproximadament 30-40 minuts o fins que siguin suaus. Esborreu l'escuma.
- 3Perquè el Quínoa sigui perfecte: renti bé la quinoa en un colador finit fins que no surti escuma, posat en una tassa d'ollit de la quinoa per 1 1/2 tassa d'aigua bullint, deixeu bullir i deixar a foc lent,Espero que amb el teatre, per 15 minuts i llest, sigui perfecte i al dente.Add Salt a gust.
- 4Talla la ceba de plomes, la pebre vermell de Juliana.
- 5Tallar el cilantro.
- 6Tots els ingredients es barregen, aclaparant amb llimona, oli d'oliva i sal i serveixen amb sillandre fresc.
- 7Connie Achurra.adapted.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
120 | 25 | 6 | 1 |
El mejor ceviche vegano.