Rotllets de paper d'arròs

11 INGREDIENTES • 10 PASOS • 40 MINUTOS
Cocción
5 min.
Preparación
35 min.
Dificultad
Intermedia
Rotllets de paper d'arròs

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

11 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1 unitats Pastanaga
  • 1 unitats Cogombre
  • 1 unitats Pebrot vermell
  • 1 unitats Alvocat
  • 80 grams Tofu
  • 1/2 unitats Enciam
  • 4 unitats Paper d'arròs
  • 2 cullerades Oli oliva
  • 1/2 unitats Llimona
  • 1 unitats Iogurt natural
  • 1/4 culleradetes Sal gruixuda
Instrucciones
10 pasos
  1. 1
    Rentar, pelar i tallar pastanaga, pebre vermell i cogombre (sense llavors) en pals fins.
  2. 2
    Rentar i de les fulles d'enciam seca.
  3. 3
    Peleu i talleu els alvocats en pals. Cut tofu s'enganxa des d'un gruix del dit.
  4. 4
    Sticks tofu secs amb paper absorbent. Espai en una cassola amb una mica d'oli d'oliva verge extra.
  5. 5
    Hidratant cada full d'arròs en un recipient amb aigua freda durant 15 o 20 segons, fins que estigui suau.
  6. 6
    Amplieu el full d'arròs de paper en un drap de cuina seca i empleneu-lo còmode.
  7. 7
    Doblega les vores dins i rodar.
  8. 8
    Prepareu la salsa de iogurt barrejant-la amb oli d'oliva verge extra, llimona i sal.
  9. 9
    Estendre els rotllos de la salsa.
  10. 10
    Sol Fliman i María José Buttazzoni.Children per menjar.2016.Adaptat.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
332 35.1 14.2 19
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas