Palta reina veggie

9 INGREDIENTES • 5 PASOS • 20 MINUTOS
Cocción
-
Preparación
20 min.
Dificultad
Intermedia
Palta reina veggie

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

9 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 1 unitats Alvocat
  • 1 tasses Cigrons (conserva)
  • 1 cullerades Maionesa
  • 1/8 unitats Pebrot vermell
  • 1/8 unitats Enciam espanyola
  • 1 pessigada Sal
  • 1 pessigada Pebre
  • 2 cullerades Oli oliva
  • 2 culleradetes Sèsam
Instrucciones
5 pasos
  1. 1
    Prepareu els seus ingredients: pelar les paltas i tallar-les al llarg perquè quedin meitats iguals i retirar el cuezco; drenar els cigrons; rentar i picar el pebre vermell en daus petits; rentar l'enciam.
  2. 2
    Assaonar les paltas per dins amb sal i llimona.
  3. 3
    Preparar l'hummus: liquar els cigrons fins a obtenir la consistència desitjada, afegir oli d'oliva, sal i pebre a gust. Barrejar amb tocs de maionesa.
  4. 4
    Omplir cada meitat de palta de manera abundant.
  5. 5
    En un plat o font, s'acomoda cada palta sobre les fulles d'enciam. Decorar amb sèsam i el pebre vermell en glaçons.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
347 29.9 8.9 23.6
Evalúa y comenta esta receta

    Etiquetas

    Recetas relacionadas