La meva truita espanyola

6 INGREDIENTES • 6 PASOS • 40 MINUTOS
Cocción
25 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Fácil
La meva truita espanyola

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

6 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 2 unitats Patata
  • 1 unitats Ceba
  • 2 unitats Ou
  • 1/4 culleradetes Sal
  • 1 pessigada Pebre
  • 1/4 tasses Oli oliva
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Prepareu els vostres ingredients: rentar, pelar i tallar la ceba ploma; rentar, pelar i tallar les patates a rodanxes de 3 mm.
  2. 2
    En una gran i profunda calefacció d'oli d'oliva d'oliva .Ard Patates i cebes i deixeu que cuini lentament permetent-los que es trobin lleugerament marrons (20 minuts aprox.).
  3. 3
    Patates d'ictus i cebes per eliminar l'excés de petroli (deseu l'oli que anteriorment).
  4. 4
    Trenqui l'ou en un bol i batre lleugerament, sabor amb sal i pebre, afegiu les patates i les cebes i deixeu-la reposar 10 minuts. Aquesta és la clau per permetre que l'ou estigui impregnat en patates i cebes.
  5. 5
    En una paella, afegiu una mica de l'oli d'oliva restant, buideu la truita, deixeu-la anar, gireu-la i marró a l'altre costat. Això no hauria de trigar més de 5 minuts ja que la idea és aconseguir una tortilla sucosa.
  6. 6
    Virginia Demaria, dia a dia, 2015. Adaptat.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
194 30.2 9.1 4.4
Evalúa y comenta esta receta
4.9 8 comentarios


  • La receta facil y demasiado rico

Etiquetas

Recetas relacionadas