Risotto falsificador,
13 INGREDIENTES •
11 PASOS
• 45 MINUTOS
Cocción
35 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
![Risotto falsificador,](https://s-api.qcart.app/images/comoquiero-uploads/images/recipes/originals/1040.jpg?s=716x600&fit=cover&ext=webp)
Selecciona la cantidad de personas
1 - 2
Ingredientes
13 ingredientes
Añadir todo al carrito
- 1/2 tasses Arròs
- 1/2 unitats Carbassó
- 1 unitats Pastanaga
- 100 grams Carbassa
- 1 unitats Porros
- 1/2 culleradetes Pebre vermell
- 1 culleradetes Orenga sec
- 100 grams Formatge parm ratllat
- 1/2 tasses Vi blanc tetra
- 1/2 tasses Coriandre
- 2 cullerades Oli oliva
- 1/4 culleradetes Sal
- 1 pessigada Pebre
Instrucciones
11 pasos
- 1Ratlla la carbassa i les pastanagues. picar finament el porro.
- 2Enceneu l'escalfador d'aigua i mantenir aquesta mà.
- 3En una olla petita a foc mitjà, prendre un bon raig d'oli d'oliva. Un cop calent afegir l'arròs i dóralo, sense deixar d'agitar, durant uns 2 minuts.
- 4A continuació, afegir les verdures i marró durant 2 minuts. Prendre bones pessics de sal i pebre i afegir condiments.
- 5Tome un rajolí de vi blanc, remenar, a continuació, afegir 2 tasses d'aigua bullint per cada tassa d'arròs. grans d'arròs i verdures baixes que s'han mantingut en les parets de l'olla, pel que estan sota l'aigua.
- 6Redueix el foc a mínim i la part superior (a l'interior) al voltant de l'olla. Si els cremadors no són molt suaus, posar l'olla en una torradora.
- 7Aquest temps pot variar, així que millor no es quedarà de braços creuats cocció: de tant en tant s'obre l'olla i observi el nivell de l'aigua. Quan cap manera veure el final és a prop.
- 8El final és quan el so bombolles de la baixa intensitat d'aigua i comença a veure més com el so d'una suau omès. No pot enterrar el mànec de la cullera de fusta i la mirada al fons de l'olla, el foc si hi ha una capa d'aigua fora ja.
- 9El bullit ha d'estar humida però no pegot.
- 10Prendre un bon grapat de formatge ratllat, coriandre picat altra i remoure bé.
- 11Serveix la presa amb un grapat de formatge ratllat.
Información nutricional
Por porción
Ver todo
Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
375 | 33.9 | 18.6 | 14.8 |
Evalúa y comenta esta receta