Tortitas de taronja,

A la liquadora o mini-pimer barreja d'ou, farina, llet i melmelada. Afegir un toc de sal, que s'ajusti entre el polze i l'índex. En una olla petita a foc alt, mantega de massa fosa i un full tirat al centre d'un terç de la barreja, tenint cura de que es distribueix sobre tota la superfície de la cassola.

fulles marcides fins que es solidifica, i es pot aixecar la coqueta amb un suau espàtula. Al seu torn dóna-ho i daurar l'altre costat. Acabat, es va posar nova tovallola per eliminar l'excés de greix.

Repetir dues vegades més amb la resta de la barreja; vostè ha de fer creps 4 en total. Traieu la paella de foc, dit d'una altra fulla de mantega i deixar que es fongui, estenent-la bé. Tornar a la calor i abocar la barreja. Un cop tallada a punt cadascun en 4.

En una cassola petita a baixes calor escalfa la nutella, afegint un rajolí de llet per liquar una mica. Revuelva constantment per evitar que es cremi.

Per servir, posar un triangle per sobre de la Nutella i tapa amb un altre triangle. ompli amb una mica de melmelada per donar el toc elegant.