Yengulube tenderloin nge sauce esihle amakhambi "thermomix"

11 INGREDIENTES • 8 PASOS • 60 MINUTOS
Cocción
45 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Fácil
Yengulube tenderloin nge sauce esihle amakhambi "thermomix"

Receta para

5 - 6
6
Personas

Ingredientes

11 ingredientes
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  • 1000 amagremu Yengulube (loin)
  • 1 wena wezipuni Oregano omisiwe
  • 1 wena wezipuni Red pepper
  • 1 wena wezipuni Thyme
  • 1.5 wena wezipuni Pepper
  • 2 amathisipuni Usawoti
  • 1 namazinyo Garlic
  • 10 amagremu Parsley
  • 400 namamililitha Uwoyela
  • 2 amayunithi Iqanda
  • 1 amayunithi Lemon
Instrucciones
8 pasos
  1. 1
    Spice Blend: Indawo embizeni oregano, paprika, Thyme, eCayenne, 1 isipuni sikasawoti, pepper (kokushiya ingcosana ngenxa imayonnaise) uhlanganise 5 umzuzwana / ijubane 7. Susa bese bebeka endishini.
  2. 2
    Imayonnaise: Indawo engilazini garlic, iparsley wayichoboza 3 umzuzwana / ijubane 7. Reserve ingilazi.
  3. 3
    Beka nojeke ekhaveni ingilazi "thermomix" naphezu ngaphakathi uwoyela. Reserve.
  4. 4
    Engeza inkomishi 2 amathisipuni ukulungele spice ukuxubana, amaqanda, 1 isipuni sikasawoti, ingcosana pepper, kalamula. Luhlelo 1 iminithi 30 sec / 80 ° C / 5 speed.
  5. 5
    Nalapha ukuhlela 3 imiz / ijubane 5 futhi uthele kancane amafutha emhlabeni beaker.
  6. 6
    Nge phansi spatula imayonnaise phansi ingilazi futhi uhlanganise 10 sec / ijubane 3. Thela imbiza moya bese bebeka esiqandisini.
  7. 7
    Loin: Beka ingulube loin ku isikwele wefilimu esobala 50 x 50 cm ngu. ufafaze bonke ubuso ne ingxube yeziqholo agodliwe. Songa yengulube tenderloin nge ifilimu esobala, uma ukugoqa ezidingekayo futhi, lokhu kuzovimbela ayo kusukela ukupheka ukulahlekelwa.
  8. 8
    Faka isitsha 750 ml amanzi, beka isitsha isikhundla futhi Varoma ukubeka yengulube loin uzilungiselele, tape isheduli 25 iminithi / Varoma / ijubane spoon. Vula Varoma ngokucophelela bese uphenya ekhasini emuva. Tape nezinhlelo 15 iminithi / Varoma / ijubane spoon. Susa Varoma futhi silivumele kuphole ke esiqandisini kuze kube ngakusasa. Susa ifilimu esobala, cut zibe tincetu bese bekhonza imbiza imayonnaise.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
350 2.6 46.3 16.2
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