Quínoa nge-aubergines, hummus, utamatisi kanye neminqumo

10 INGREDIENTES • 6 PASOS • 40 MINUTOS
Cocción
25 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Fácil
Quínoa nge-aubergines, hummus, utamatisi kanye neminqumo

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Ingredientes

10 ingredientes
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  • 1/2 mug Quinoa
  • 1/2 amayunithi Eggplant
  • 1 mug Chickpeas (okusemathinini)
  • 1 amayunithi Utamatisi
  • 10 amayunithi Iminqumo oluhlaza
  • 1/2 amayunithi Upelepele oluhlaza
  • 1 wena wezipuni Parsley
  • 1/4 amathisipuni Usawoti
  • 1 shwaphuluza Pepper
  • 1/2 wena wezipuni Tahini
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Ku-Quínoa ukuze uphelele: Geza kahle i-quinoa e-strainer ephelele kuze kube yilapho ingaphumi i-foam, faka i-quinoa 1 ye-quinoa ngo-1 1/2 inkomishi yamanzi abilayo, Ngiyethemba nge-toaster, ngamaminithi ayi-15 futhi ngilungele, uphelele futhi u-Alnte. Faka usawoti ukunambitha.
  2. 2
    Sika ama-eggplants asikiwe we-5 mm bese unsundu epanini elinamafutha omnqumo bese wengeza usawoti. Kumbala onsundu kuze kube yigolide futhi kuthambile, thola amakhofi asigamu.
  3. 3
    Ukwenza i-hummus: khipha amanzi kusuka ku-chickpeas bese uyigcina. Inqubo yokucwilisa i-chickpeas nge-tahini, amafutha omnqumo, usawoti kanye nopelepele. Uma kunesidingo, engeza amanzi kusuka ku-chickpeas okuncane ukuthambisa ukuvumelana.
  4. 4
    Geza, amakhasi bese usika utamatisi osikiwe. Geza futhi usike upelepele ophuzi we-chili kanye ne-parsley.
  5. 5
    Khonza epuletini le Quínoa, i-Gold Eggplant, izimbombi ezimbalwa ze-hummus, utamatisi neminqumo. Ukuhlobisa nge-Yellow Chili neParsley.
  6. 6
    UConnie Achurra. Kuguqulwe.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
272 44.5 10.4 7.6
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