Charquicán

16 INGREDIENTES • 10 PASOS • 1 HORA 30 MINUTOS
Cocción
1 hr 5 min.
Preparación
25 min.
Dificultad
Intermedia
Charquicán

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1 - 2

Ingredientes

16 ingredientes
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  • 200 amagremu Inyama yenkonyana (babilla)
  • 1/4 mug Charqui
  • 2 wena wezipuni Amafutha omnqumo
  • 1/4 amayunithi Onion
  • 1/2 namazinyo Garlic
  • 1/4 amathisipuni Paprika powder
  • 1/4 amathisipuni Oregano omisiwe
  • 2 amayunithi Amazambane
  • 1/2 mug Ithanga
  • 0.38 mug Jewish
  • 0.38 mug Eqandisiwe corn desg
  • 1 mug Umhluzi (inyama)
  • 2 amayunithi Iqanda
  • 2 wena wezipuni Uwoyela
  • 1/4 amathisipuni Usawoti
  • 1 shwaphuluza Pepper
Instrucciones
10 pasos
  1. 1
    Lungiselela izithako: Sika inyama zibe cubes 2x2 cm; ugeze, ikhasi usike esihle onion; comminuting inyama omisiwe; Geza nesweli ikhasi; Geza, ikhasi wanquma amazambane zibe cubes; geza uthathe ithanga ku cubes; Geza bese nquma ubhontshisi zibe emapheshana.
  2. 2
    Lungiselela umhluzi ngokulandela imiyalelo iphakethe futhi silondoloze amalahle ngaphandle abilayo.
  3. 3
    Hydrate le charqui endishini ingxenye yesithathu yenkomo umhluzi imizuzu engaba yishumi.
  4. 4
    Ngaphandle kwalokho, ebhodweni elikhulu namanye amafutha, ensundu anyanisi nesweli, baze asobala. Bese wengeza inyama gazinga ne anyanisi. Engeza charqui -reservando le caldo- pápikra futhi inkathi oregano, usawoti kanye pepper.
  5. 5
    Uma inyama kuphekeke, engeza izithako ezisele plus lonke umhluzi. Imizuzu imizuzu engamashumi amane, njalo ukuxazulula. Uma ufuna ukungaguquguquki izacile, engeza umhluzi kancane ngaphezulu.
  6. 6
    Lapho zonke izithako okuphekwe, bahlanganise ngesipuni sokhuni, kusale ezinye izingcezu lonke futhi phansi ngaphezulu.
  7. 7
    Charquicán bekhonza Iqanda ethosiwe. Ngokwami, Ngithanda ukubeka Chili kancane unamathisele ipuleti yami enkulu!
  8. 8
    Indlela yokuqala isebenzisa umhluzi okuzenzela uma unayo ekhaya noma uthanda ukuba asilungise, qhubeka!
  9. 9
    Virginia Demaría, Izikhathi, 2011 kwaguqulwa.
  10. 10
    Uma uthanda ukwenza umhluzi okuzenzela: aphonswe ebhodweni ne olive imifino uwoyela uke wageza kahle futhi Imi zibe yizicucu amancane, izingcezu ezincane yenkomo (isibonelo), saute mayelana 5 amaminithi, bese ufaka amanzi 1-2 L hot futhi kulindeleke ukuba ngamathumba. Nzima bese usebenzisa.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
337 46.7 18.2 9.6
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