煎蛋土豆西葫芦金

为了准备炸土豆：洗净去皮土豆。库克他们与盐开水味约10分钟左右。然后打水土豆和片长。在平底锅，加入三分之一的橄榄油和棕色的两侧。

准备材料：洗净西葫芦，切端和炉排炮弹;洗净，剥离和切碎洋葱细;去皮，粉碎大蒜。

然后，西葫芦，用干净的布擦去多余的水分，待用。

在平底锅采取橄榄油的另外三分之一，加入洋葱炒香，直到半透明。

在一个碗里，混合磨碎的南瓜，炸洋葱和大蒜，鸡蛋，盐和胡椒。搅拌，拌匀。

在相同的盘中加入剩余的橄榄油，添加该混合物和在一侧上煮10分钟或至果冻井。然后用板的帮助下，把煎蛋煮的另一边，直到完全凝固。