肉桂冰淇淋THERMOMIX

6 成分 • 3 PASOS • 40 MINUTOS
Cocción
10 min.
Preparación
30 min.
困难
易
肉桂冰淇淋THERMOMIX

Receta para

5 - 6
6
Personas

成分

6 成分
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  • 2 单位 鸡蛋
  • 33 克 砂糖
  • 1.67 克 香草
  • 2/3 茶匙 肉桂粉
  • 167 克 全脂牛奶
  • 83 克 奶油
Instrucciones
3 pasos
  1. 1
    分离蛋白和蛋黄。放于玻璃蛋黄，糖，香草，肉桂，热牛奶和7分钟/ 90℃/ VEL 4.清除可以节省另一个prepación。
  2. 2
    加入奶油并混合7秒/ VEL 5.冷却该容器30分钟。倒入的气密容器和冷冻保留最少8小时。
  3. 3
    在玻璃肉桂冰把，切成片，打30秒/ VEL 6.倒入同一个容器中，并储备冷冻，直到准备发球。服务于眼镜。

Información nutricional

Por porción
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卡路里 碳水化合物 蛋白质 润滑脂
324 22.9 9.4 21.9
率食谱

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