Milhoja茄子和山羊奶酪香蒜THERMOMIX

把杯子水300g。将容器Varoma的位置，并把茄子。胶带和调度20分钟/ Varoma / VEL 1.拆下Varoma，茄子撒上盐并使其冷却（约20分钟）。干用吸水纸以除去水分。洗净擦干玻璃板。

放在干燥玻璃意大利干酪和篦15秒/ 10 VEL。

加入大蒜，罗勒，盐，50g水和油。粉碎10秒/ VEL 7.使用刮刀将配料倒在杯子的底部和粉碎10秒/ VEL 7.倒入调味汁在一个碗里。

将6片茄子放入碗中，加一勺香蒜酱，然后用一些松子顶部​​和地方的山羊奶酪层。重复，直到茄子，干酪，香蒜酱和松子完成。沙拉叶和芽即成。