4奶酪蛋饼的Thermomix

为质量，烤箱预热到180度。 Enmantequille和面粉蛋卷模具。储备。

放于玻璃面粉，黄油，半盐，50ml水并混合20秒/ vel4。用锅铲中的成分到玻璃的底部。

混合另一个10秒/反向/ vel4转，叶片的这一松散体。从玻璃取出面团，并形成了一个球吧。包裹在保鲜膜储备在冰箱10至15分钟。

用擀面杖，滚上轻轻面粉工作台面团。 Forre与扩展质量的盘子。刺底部几次，以防止气泡在烹饪过程中形成。烘烤10-15分钟（180）。捞出备用。

对于填充，把杯子奶酪切成3x3cm的立方体和粉碎3秒/ vel5。在一个碗里捞出备用。

放于玻璃牛奶，奶油，玉米淀粉，发酵粉，黄油，半盐，胡椒和设置5分钟/ 90℃/ 4 VEL。

加入鸡蛋和混合容器10秒/ VEL 3.倒入洒预烘焙面团混合物碎奶酪。

烘烤15-20分钟（200℃），或直到焦黄（检查它是否通过单击中心肉串棒凝结出来干的时候准备好，否则烤5分钟更多）。