Pascualina菠菜THERMOMIX

12 成分 • 10 PASOS • 50 MINUTOS
Cocción
20 min.
Preparación
30 min.
困难
易
Pascualina菠菜THERMOMIX

Receta para

5 - 6
6
Personas

成分

12 成分
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  • 100 克 粉（无粉）
  • 50 克 黄油
  • 2/3 茶匙 盐
  • 67 克 洋葱
  • 23 克 熏肉
  • 10 克 辣椒
  • 13 克 橄榄油
  • 167 克 菠菜
  • 17 克 脱脂牛奶
  • 1 掐 胡椒
  • 50 克 磨碎的奶酪PARM
  • 2.33 单位 鸡蛋
Instrucciones
10 pasos
  1. 1
    放于玻璃面粉，黄油，1茶匙盐，100g的水并混合20秒/ VEL 4.混合另一个20秒/扭转/ VEL 2反过来，这将有助于释放叶片的质量。取下玻璃面团并形成扁平球。裹在塑料包装和储备在冰箱中待用
  2. 2
    填充：代替洋葱，腊肉，辣椒粉，油和粉碎6S / VEL 5;用锅铲配料倒在玻璃底部
  3. 3
    添加到容器50克水和煮10分钟/ 120℃/反向旋转/ VEL 1
  4. 4
    与玻璃中的酱汁，并在3个批次中，添加新鲜菠菜叶并用刮铲，粉碎5秒/ VEL 5，而不去除容器（捣碎菠菜）添加第二个批量纸张的菠菜和粉碎5秒/ VEL 5，添加最后第三批菠菜叶的和粉碎6S / VEL 6
  5. 5
    插入在叶片上的蝴蝶，加入牛奶，其他盐，胡椒和程序6分钟/ 90℃/反转/ VEL旋转1
  6. 6
    添加帕尔马干酪，鸡蛋3个，混合20秒/ VEL 3.储备。
  7. 7
    将烤箱预热至180℃。Enmantequille模具中。储备。
  8. 8
    转面团上轻轻面粉表面。用辊延伸的两个薄板：用于基片，大和确保该膜从模具中，第二片材到盖，更小的突出，并创建一个装饰倍
  9. 9
    Forre具有较大薄层（如前一节中提到的）模具基体。添加保留菠菜混合物并用勺子的帮助下由4个孔以沉积在每个生鸡蛋（在烘焙过程中，这将是硬的），覆盖所述pascualina的表面具有最小片并滚动片材的边缘向内创建装饰倍
  10. 10
    烤25-30分钟（180℃）。切割和服务之前，请等待10-15分钟

Información nutricional

Por porción
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卡路里 碳水化合物 蛋白质 润滑脂
633 49.6 26.2 37
率食谱
5.0 2 comentarios



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