烤乳

对于焦糖：在一个小锅里，搅拌3/4糖和每3/4杯糖，水1.5汤匙。煮中低热量，直到焦糖，立即仔细倒入烤盘底部，盖部移动无处不在。警告：如果使用的字体是玻璃，entibiar破损的风险降低到了看热焦糖。

在搅拌机放置鸡蛋，牛奶和剩余的糖;液化直到白人是很好的整合。加入磨碎的橘皮。拌匀后倒入与糖果模具中。

放置一个水浴，中等低温30分钟或直到将乳凝结和金在烘箱烹饪。从烤箱中放凉删除;脱模放在盘子里和服务。