猪里脊肉与香草酱和土豆泥THERMOMIX

14 成分 • 9 PASOS • 1 HORA 40 MINUTOS
Cocción
1 hr 25 min.
Preparación
15 min.
困难
易
猪里脊肉与香草酱和土豆泥THERMOMIX

Receta para

5 - 6
6
Personas

成分

14 成分
Añadir todo al carrito
  • 400 克 土豆
  • 133 克 脱脂牛奶
  • 1.67 克 盐
  • 17 克 黄油
  • 1/3 你汤匙 干牛至
  • 6.67 克 辣椒
  • 1/3 你汤匙 麝香草
  • 1/3 茶匙 胡椒
  • 1/3 牙 大蒜
  • 3.33 克 香菜
  • 133 克 油
  • 2/3 单位 鸡蛋
  • 17 毫升 柠檬
  • 333 克 猪肉（里脊）
Instrucciones
9 pasos
  1. 1
    对于原浆：插入在叶片上的蝴蝶和添加去皮的马铃薯，切成片，牛奶和5g盐和程序40分钟/ 90℃/向左转/ VEL 1
  2. 2
    时间到了，检查土豆煮熟（另有安排几分钟），包括黄油，赛季胡椒和盐，如果有必要，并设置30秒/ VEL 3.储备
  3. 3
    对于香草酱：在罐子牛至，辣椒，百里香，盐和胡椒粉半茶匙1茶匙地点。混合5秒/ VEL 7.捞出备用
  4. 4
    在玻璃大蒜放，香菜（仅离开）和粉碎3秒/ VEL 7
  5. 5
    把盖子盖在一个罐子不倒翁尽管油价。书
  6. 6
    加入杯体2茶匙混合香料，鸡蛋，盐1小匙，胡椒半，柠檬汁。附表1分30秒/ 80℃/ VEL 5.在不移除所述烧杯中，节目3分钟/ VEL 5和倒慢慢油在盖使得容器围栏乳化内的混合物中。用抹刀，蛋黄酱下到杯的底部，并混合10秒/ VEL 3.倒入在冰箱气密罐和储备
  7. 7
    放置猪肉上的大块塑料膜的约50×50厘米洒整个表面与所保留的混合物。包裹有膜的背面
  8. 8
    在玻璃水放，放置在适当的位置Varoma背面的容器，覆盖Varomay时间表25分钟/ Varoma / VEL匙。打开Varoma，小心翻动猪肉。即插即用Varoma和方案15分钟/ Varoma / VEL匙。取出Varoma，让脾气肉，没有冰箱中取出的电影，一夜之间储备
  9. 9
    取下保鲜膜，切肉薄，并用药草蛋黄酱和原浆服务

Información nutricional

Por porción
Ver todo
卡路里 碳水化合物 蛋白质 润滑脂
613 46.6 53.4 23.2
率食谱

    Etiquetas

    Recetas relacionadas