牛奶酱摩丝

5 成分 • 5 PASOS • 20 MINUTOS
Cocción
-
Preparación
20 min.
困难
手段
牛奶酱摩丝

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成分

5 成分
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  • 1.75 克 无味的明胶
  • 1/2 杯 奶油
  • 125 克 牛奶酱
  • 1 单位 鸡蛋
  • 3/4 茶匙 黄油
Instrucciones
5 pasos
  1. 1
    在一个小碗溶解在1/4杯冷水明胶（每7克），备用。
  2. 2
    分离蛋白和蛋黄。在这种制剂将仅用于明确，保持蛋黄另一个准备。在碗里打蛋清软峰，待用。
  3. 3
    在另一个碗里打奶油，直到音量加倍，并添加甜牛奶包抄，迅速加入蛋黄，然后就殴打白人。
  4. 4
    加热该明胶以将其稀释在微波中15秒，并添加，搅拌混合牛奶酱。
  5. 5
    将混合物倒入模具中并把冰箱直到凝固。

Información nutricional

Por porción
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卡路里 碳水化合物 蛋白质 润滑脂
385 37.4 6 25
率食谱
4.7 3 comentarios


  • Muy rica

  • Y donde va la mantequilla?

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