Pappardelle鲑鱼酱THERMOMIX

放入玻璃面粉，鸡蛋，盐1平茶匙。混合10秒/ VEL 4和方案2分钟/捏合功能（除去由被完全连接的元音中观察到的质量之前，否则添加25至50克的水，这将取决于面粉）。

卷形面团成使用辊或面条机的薄板并切成条pappardelle宽2-3厘米。让我们站在一个面粉表面，同时准备酱汁。

放入玻璃瓶的洋葱和黄油。斩3秒/ VEL 6和炒6分钟/ 120℃/ VEL 1。

加入100克奶油和粉碎10秒/ 10 VEL。

插入刀片蝴蝶。加入剩下的油，盐，胡椒和程序6分钟/ 100℃/ VEL 1 1个茶匙拉沙。

添加鲑鱼条和程序6-8分钟/ 100℃/旋转反向/ VEL 0.5（如果优选的熟鲑鱼添加4- 5分钟）。

同时，在烹调锅的pappardelle与水和盐，2-3分钟（或直到嚼劲）。排水面食和发生在一个深盘，倒在意大利面酱杯，韭菜撒，即可食用。