蒂卡马萨拉鸡藜

为了准备藜：在漏勺藜洗好，直到泡沫停止出来，放在锅1杯藜1 1/2杯开水，等待，让烧开，用小火烤面包机有15分钟。

准备原料：切洋葱和辣椒切块;香菜切碎;切鸡肉，西红柿和红辣椒切成一口大小的冰块;用研钵磨碎孜然，胡椒，和姜黄的一半。

在一个小碗里，搅拌酸奶调料。

地方鸡块的冷冻袋中，加入酸奶混合。拌匀，并在至少45分钟在冰箱腌。

将烤箱预热至180℃把腌好的鸡到烤盘烤约。 25-30分钟。

在一个小锅里，在中火加热约少许油炒香洋葱。 5-7分钟至金黄色。添加大蒜，辣椒，红辣椒和西红柿，继续约爆香。 4-5分钟。赛季剩余的姜黄，姆马萨拉，盐和胡椒，约煨。 15分钟。

加入奶油和水的锅搅匀结合。使用手动搅拌器，研磨，直到顺利。煮熟的鸡加入锅内，搅拌，待用。

服务与藜，撒上香菜鸡。