内华达州的牛奶

11 成分 • 5 PASOS • 25 MINUTOS
Cocción
15 min.
Preparación
10 min.
困难
易
内华达州的牛奶

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成分

11 成分
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  • 200 毫升 全脂牛奶
  • 1/2 杯 奶油
  • 3 单位 鸡蛋
  • 2 你汤匙 砂糖
  • 1/2 茶匙 香草
  • 1/2 单位 肉桂棒
  • 2 单位 豆蔻果实
  • 1/2 单位 大茴香（星）
  • 1/2 茶匙 姜粉
  • 1/4 茶匙 速溶咖啡
  • 1 位 完整的坚果
Instrucciones
5 pasos
  1. 1
    准备配料：白人从蛋黄中分离出来（在此准备将仅用于蛋黄，你可以保存清晰另一个准备）;砍螺母。
  2. 2
    在锅烧热与奶油，糖，香料和咖啡牛奶。以小火加热到断裂之前煮沸注入，回火蛋黄与位搅拌牛奶混合并加入到锅中，不断搅拌，直至其达到约玫瑰或达到85度。从热，应变取出，放凉。
  3. 3
    在一个碗里放明确与糖与动作轻柔混合，并进行水浴直至融化的糖晶体，不断搅拌一旦熔化，以最大的速度添加眼白的混合物在混合器中以形成牢固的蛋白甜饼。
  4. 4
    服务与酥皮sopetearlos片蛋羹，用切碎的坚果完成。
  5. 5
    弗吉尼亚德马里亚，时刻，2011年改编。

Información nutricional

Por porción
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卡路里 碳水化合物 蛋白质 润滑脂
470 23.1 14.8 36.2
率食谱

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