三奶甜点
11 成分 •
10 PASOS
• 60 MINUTOS
Cocción
20 min.
Preparación
40 min.
困难
手段
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成分
11 成分
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- 2 单位 鸡蛋
- 1/2 杯 砂糖
- 1/4 杯 粉(无粉)
- 1/2 茶匙 发酵粉
- 1 位 脱脂牛奶
- 1/4 单位 柠檬
- 1/4 茶匙 香草
- 1/4 罐子 炼乳
- 1/4 罐子 淡奶
- 50 克 奶油
- 50 毫升 全脂牛奶
Instrucciones
10 pasos
- 1制备原料:一半鸡蛋,独立的白人和蛋黄(在该制剂可用于仅白人,蛋黄的商店可以为另一种制备);炉排柠檬果皮。
- 2对于蛋糕:用糖20分钟半击败全蛋。在另一个碗,过筛面粉与粉末以除去杂质和制备,以提供氧气。
- 3此外,混合脱脂牛奶,香草和柠檬皮。轻轻地,用白糖加在鸡蛋过筛的面粉和粉末。环绕的方式用锅铲结合不降低面糊的体积。替代面粉混合物与牛奶混合粉末。
- 4将烤箱预热至180℃。
- 5Enmantequillar中型布丁盆地。倒入蛋糕混合均匀,并导致炉不超过20分钟。如果蛋糕是多拉得多,仍然是没有熟的,盖有箔。关火,并允许与开炉中冷却。当冷却,轻轻播放所有表面具有用于牛奶涂层的良好的混合物叉子。
- 6对于三个奶组合:混合在另一个碗里三个奶奶油,倒在蛋糕。等待和完全吸收。
- 7对于酥皮:在金属器皿中,把蛋清用剩下的白糖拌匀。静置约5分钟。放碗中用耙子沸水锅搅拌混合物直到糖晶体溶解。碗不应该碰水,只应在有蒸汽,水浴接触。
- 8一旦溶解糖,取出碗和节拍turante蒸汽约15至20分钟,直到坚定的,有光泽的酥皮。
- 9盖上酥皮和棕色用喷灯蛋糕或携带烤箱烤几分钟。
- 10弗吉尼亚德马里亚,时刻,2011年改编。
Información nutricional
Por porción
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卡路里 | 碳水化合物 | 蛋白质 | 润滑脂 |
---|---|---|---|
646 | 97.4 | 16.5 | 22.2 |
率食谱
5.0
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