面食茄子，西红柿和奶酪

准备原料：茄子desaguar;洗净，剥离和切碎洋葱细;洗涤和切割薄罗勒;磨碎马苏里拉奶酪;磨碎的巴马干酪;研磨在榨汁机的西红柿;根据包装上的说明煮意大利宽面条。

为了排出茄子，砍它们变成立方体（使用壳1厘米更多纸浆的仅一部分）上撒上一层盐，10分钟吸收纸和地点。

茄子烧焦与橄榄油和黄油煎锅，再加入洋葱。

粉碎西红柿加入锅里。加入番茄酱，以降低番茄的酸性。调味。

加入奶油和马苏里拉奶酪碎。然后倒入面条搅匀煮熟，混合调味剂中。

加入切碎的罗勒和磨碎的巴马干酪装饰服务。

弗吉尼亚德马里亚，时刻，2011年改编。